środa, 12 października 2016

#15 Dietetyczne słodycze - przepisy

Hej :*
Dzisiaj, tak jak w tytule, podam Wam przepisy na pyszne słodkości, przygotowane tak, aby nie zaburzyć diety :) Wiem, że większości z Was dieta kojarzy się z samymi wyrzeczeniami, jednak od czasu do czasu można zjeść zdrowe przekąski. Dzięki temu, łatwiej jest utrzymać dietę na dłuższą metę, niż jeśli mielibyście sobie wszystkiego odmawiać :)
Dlatego przygotowałam 3 przepisy (nie autorskie, ale wypróbowane) na zdrowe słodycze :*

1. CIASTKA OWSIANE Z JABŁKIEM I CYNAMONEM
Ciasteczka owsiane uwielbia wiele osób (nie tylko Ci na diecie), a super w tym przepisie, jest to, że możemy go zmieniać i dodawać zamiast jabłka coś innego, więc nam się za szybko nie znudzą ;)

Składniki:
(na ok. 10 ciastek)
1 duże jabłko
3/4 szklanki płatków owsianych
1 jajko
1 łyżka miodu
1 łyżka oleju roślinnego
1 łyżeczka cynamonu

Jajko wbijamy do miski i roztrzepujemy. Jabłko (obrane ze skórki) ścieramy na tarce o grubych oczkach. Dodajemy do jajka i mieszamy. Następnie dodajemy miód, olej, płatki owsiane oraz cynamon i całość ponownie mieszamy i zostawiamy pod przykryciem na ok. 15 min, aby płatki spęczniały. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni i na blachę wyłożoną papierem do pieczenia wykładamy łyżką niewielkie porcje ciastka i formujemy płaskie ciasteczka. Ciastka pieczemy przez ok. 12-15 minut, aż będą złociste i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia.


2. CIASTKA CZEKOLADOWE
Jednym z największych pokus na diecie jest czekolada, dlatego może te ciasteczka będą pomocne w utrzymaniu diety ;)

Składniki:
(na ok. 9-10 ciasteczek)
1 i 3/4 szklanki mąki orkiszowe
4 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
1 szklanka ksylitolu
1 jajko
85g oleju kokosowego
50g gorzkiej czekolady

Rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Rozpuszczamy olej kokosowy, dodajemy ksylitol i mieszamy. Czekoladę kroimy w drobniutką kostkę. Mąkę, kakao, sól, czekoladę oraz proszek do pieczenia mieszamy w osobnej misce. Jajko mieszamy z olejem i ksylitolem oraz łączymy ze składnikami suchymi. Mieszamy łyżką do połączenia składników, zagniatamy chwilkę ręką oraz formujemy ciasteczka. Układamy je na papierze do pieczenia. Pieczemy ok. 13 minut oraz pozostawiamy do ostygnięcia.


3. BATONIK MUSLI

Składniki:
(na ok. 15 batoników)
1 jajko
2 banany
1/2 szklani soku jabłkowego
2 szklanki płatków owsianych
1/2 szklanki rodzynek i żurawiny
1/2 szklanki migdałów i orzechów
1 łyżka lnu mielonego
1 łyżka otrębów
szczypta soli
przyprawa Kamis do dań słodkich
24 krople SteviGold

Płatki owsiane, orzechy i migdały wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wkładamy do pikarnika nagrzanego do 180 stopni na 7-10 min, mieszając od czasu do czasu. Mają się lekko zarumienić, ale nie przypalić. Banany rozgniatamy widelcem i dokładnie mieszamy z sokiem jabłkowym, jajkiem i stevią, aż składniki się połączą. W drugiej misce łączymy suche składniki. Wlewamy mokre składniki do suchych i dokładnie mieszamy (jeśli masa wychodzi za sucha można dolać trochę soku jabłkowego). Masę przekładamy na blaszkę, rozkładamy i mocno dociskamy rękami, aby była zwarta. Pieczemy w 180 stopniach ok. 25-30 minut, na złoty, przypieczony kolor. Kroimy na porcje, gdy są jeszcze ciepłe.





Mam nadzieję, że spodobały Wam się te przepisy i nieważne czy jesteście na diecie czy nie - skusicie się i je wypróbujecie! Dajcie znać czy podobają Wam się posty z takimi przepisami czy jaką tematykę wolicie :*
Uważam, że takie słodkości są świetnym urozmaiceniem diety i wbrew pozorom, pomagają nam ją utrzymać :)


Zapraszam Was na mojego instagrama :)
oraz snapchata : ilovedorcia :*